Endiv såning: hvornår?
Endiver, en lang kultur
Det endiver sås i løbet af maj og juni, for en høst og smagning, der starter fra november, og som varer indtil marts følge.
6 måneder til at producere rødder, 10 dages hvile derefter tre ugers tvang… Kulturen er lang! Frø foretaget i slutningen af juni begynder først at producere endiver, der skal smages, før i januar; for ikke at hænge ud!
Er det muligt at forudse den første såning?
Sået under gode forhold spirer endivfrøet ret hurtigt; tillade cirka 6 til 10 dage. Men for at opnå disse resultater er det nødvendigt at vente til jordtemperaturen overstiger 10 ° C. For kold jord gør såning farlig. I nogle varme områder eller i et beskyttet og godt udsat hjørne af haven kan frøplanter starte i midten af april.
Det rigtige sted at så cikorie
Endive kan dyrkes overalt i Frankrig (i tempererede klimaer generelt), men har stadig nogle præferencer vedrørende den placering, der vil være vært for den: en kølig og dyb jord uden småsten (dens rod er lang), lav humus, homogen og udsat for solen.
Det tidligere afgrøder, der skal undgås, er kartofler og korsblomster (som fremmer tilstedeværelsen af endive parasitter), bælgfrugter (for meget nitrogentilførsel) og rodfrugter. Blandt endive -producenter er den tidligere afgrøde generelt et korn, der kun efterlader en moderat rest af nitrogen (nogle sorter er følsomme over for overskydende nitrogen) *.
På tung, leret og våd jord er det muligt at so endiver på en bakke. Rødderne udvikler sig der korrekt, og trækoperationen lettes.
Så endive trin for trin
- Forbered såbedet : såningen sker på plads og på linje. Jorden skal smuldres fint med riven og derefter jævnes med jorden.
- Grav dybe furer knap en tomme (endivfrøet er lille) og 25 til 30 cm fra hinanden. Fodens bund skal være fast, let pakket. Et trick er at spore det ved hjælp af rivehåndtaget: Placer det på jorden og sæt foden på det uden at trykke for hårdt. Du får en lille kanal klar til at modtage endivfrøene. Hvis du har valgt at så på en høj, skal du tælle mellem 40 og 50 cm mellem rækkerne (toppen af højene).
- Så klart; få en håndsåmaskine for at hjælpe dig. Dæk frøene til med lidt jord ved forsigtigt at trække riven i fureretningen, og at føre så frøene er i god kontakt med jorden. Nemlig: fyldet er kun effektivt, hvis jorden er frisk.
- Vand i fin regn, ved hjælp af knappen på vandkanden, for ikke at løsne frøene.
Når planter har 3 sande blade, tyndes ud dine frøplanter ved kun at holde en plante hver 12. cm. Med hensyn til såning på høje kan afstandene være lidt tættere.
Vedligeholdelse af endive frøplanter
Så længe løvet ikke er udviklet, tøv ikke med at hakke rækkerne for at indeholde ukrudtet og for at bevare jordens friskhed. Efterfølgende dækker løvet jorden og forhindrer udvikling af ukrudt.
Hvilke sorter af endiv at så?
Afhængig af tidspunktet for såning skal du vælge den rigtige endiv -sort! For at få smukke endiver er det bedre respekter tvingingsperioden for hver sort.
- Den "tidlige" er de første til at tvinge (oktober / november): 'Carla F1', 'Zoom F1'.
- Så kom det "normale" (December / midten af februar): Cikorie Witloof normal ('De Bruxelles'), 'Demi-hastive de Malines', 'Demi-hastive de Hollande'.
- Og endelig, lsent (Marts / april), utilgængelig for amatørgartneren.
At vide
Traditionelle sorter (populære, ikke-hybride sorter) skal tvinges under jorden. De fleste F1 -sorter (hybrider) kan tvinges ud i det fri og kun placeres i mørket.
- F1 hybrider og klassisk sortering, hvad er forskellen?
- Frø-optællende såmaskine
* Kilde: Endive de Pleine Terre Association og ITAB.
