Varianter af ikke-stigende hindbær
'Lloyd George'
En gammel sort af mellemstore røde hindbær, men enstemmig for sin sød, frugtagtig og meget velduftende smag ! En godbid til syltetøj og sirup.
Denne hindbær er stærk og meget sukker. Tidligt (høst i juni / midten af juli) er det af god produktivitet, og det sker igen i slutningen af sæsonen.
'Malling Promise'
Gammel sort producerer i overflod meget store røde og koniske frugter, saftige, med søde og syrlige noter; ideel til at lave mange krukker syltetøj tidligt på sæsonen, som dens produktionen er tidligt (juni / juli).
Busken er kraftig og meget suger og tåler varme og tør jord ganske godt.
'Meeker'
Her er den mest dyrkede sort af hindbær, blandt de "ikke-tilbagevendende". Vi siger om ham frugt, at den er næsten perfekt : lilla-rød i farven, mellemstor og meget rund, kødet er fast og duftende, med en frugtagtig aroma og en sød smag. 'Meeker' hindbær er ret modstandsdygtige over for fryser.
Den kraftige, sugende busk producerer rigeligt fra midten af juni til slutningen af juli.
Bonus: god sygdomsresistens.
'Rose de Côte d'Or'
Hindbær 'Rose de Côte d'Or', med burgundisk oprindelse, er mindre udbredt end de tidligere; den mørkrosa frugt er lille og ret skrøbelig. Alligevel er det et benchmark med hensyn til aroma. Dens syrlige smag, dens meget stærk duft gør det til en valgfri ingrediens til fremstilling af gelé, juice eller likører. Det høsten er sent (slutningen af juli).
Busken suger meget let, men ser ud til at være ganske modtagelig for sygdom.
Forfriskende hindbær sorter
'Hvidt træ'
Her er en anden sort af hindbær, der bekræfter, at størrelse og mængde ikke gør kvalitet! Gammel, oprindeligt fra Haute-Savoie, producerer den mellemstore lyserøde frugter i mere end moderate mængder. Men sikke en smag! Saftig, duftende til det ekstreme, deres frugtagtig smag og syrlig smag er uforglemmelig.
Busken trives i bjergene. Moderat til svagt kraftig giver den sen høst, fra midten af september til frost.
Blissy® eller Autumn Bliss®
Store røde hindbær med en konisk form. Under solen er frugterne, temmelig bløde, duftende og velsmagende, søde og let syrlige.
Busken er energisk og produktiv. I stigende hindbær er Blissy® en af tidlige sorter : den første høst i juni, den anden fra begyndelsen af august til begyndelsen af oktober.
Det er også en sort sygdomsresistent, hvilket ikke er ikke påvirket af hindbærorm (blomstring forsinket i forhold til lægeperioderne).
'Fallgold'
'Fallgold' forbløffer over rav gul farve af dets hindbær. Men vær ikke fordomsfuld. Mellem til store i størrelse, de tilbyder fast kød med en mild, sød og duftende smag. Og hvis nogle mennesker fortæller dig, at de er negligeret af fugle på grund af forkert farve, skal du ikke tro det. De ved også, hvordan de skal genkende, hvad der er godt! De første hindbær høstes i midten af juni / juli, men det er fra september og indtil frost, at du vil høste dem i overflod at lave fantastiske syltetøj.
Busken er kraftig, moderat sugende og ret sygdomsresistent.
'Heritage'
Amerikansk sort med lyse røde frugter og af mellemstørrelse. Kødet er fast, smagen sød, let syrlig, men duften er ikke særlig markant.
Bonus: 'Héritage' hindbær er meget modstandsdygtige over for fryser.
Hindbærstokkene er oprejst og stiv, hvilket letter plukningen. Meget produktivt producerer hindbærtræet første gang mellem midten af juni til midten af juli (se august afhængigt af klimaet) og går op igen i midten af september eller endda medio oktober. Busken er meget suger, kraftig, hårdfør og sygdomsresistent; for at opsummere, det er en "bekymringsfri" sort !
'Ruby Fall'
I nye sorter, sorter med store frugter og sukkerrør … uden torne dukker op! Dette er tilfældet med 'Ruby Fall', der fra juli producerer smukke skinnende hindbær, mørkerøde, med fast kød og en god sød smag.
Busken, oprejst og meget produktiv, synes godt at modstå sygdom; forretning at følge!
Og de andre?
'Sumo', 'Zeva', 'Himbo Top' … Der er mange sorter, nogle af den seneste produktion, som har gode smagskvaliteter og stor robusthed. Den bedste hindbær er frem for alt den, du foretrækker. Installer flere anlæg det første år … og beslut dig!
*Opad : som producerer om sommeren (juli / august) og især om efteråret på årets stokke.
*Ikke-opløftende : som producerer i juni og juli på stokkene i det foregående år.
