Kan vi så alle grøntsagerne?
Hvis der i planter er forskellige former for reproduktion (lagdeling, stiklinger osv.), Reproduceres de fleste vegetabilske planter fra frø.
For at kunne så og dyrke en grøntsag, skal du først have sit frø, det lille frø! Men nogle gange er dette ikke nok til at producere hans planter; nogle grøntsager kan have usikker blomstring i vores klimaer, nogle frø kan spire for langsomt eller producere planter, der ikke er kompatible eller for sarte … I denne slags situationer har planterne andre, mere egnede former for formering; dette er tilfældet med kartoflen, der formerer sig fra knolden, hvidløg, hvis fed eller løg plantes, eller jordbær, der producerer løber.
Hvorfor plante frøplanter?
Havecentre tilbyder plante, der er klar til at plante, året rundt; så hvorfor laver dine egne frøplanter?
- Nogle grøntsager er sået i jorden og kan ikke transplanteres; Dette er især tilfældet med de fleste rodfrugter, såsom gulerødder eller radiser, men også fabaceae (bønner, ærter, bønner osv.), som du ikke finder planter at købe.
- Valget af grøntsagssorter er smallere, når du køber planter frem for frø. Frøproducenter har mulighed for at tilbyde dig sorter, der går uden for alfarvej, gamle eller nye, tilpasset dine forventninger og til din have.
- Du kontrollerer de første uger af dine grøntsager og derfor deres mulige behandlinger.
- Du sparer penge; en pose frø koster mindre end en plante, for ikke at nævne, at du kan producere dine egne frø (se også: Havearbejde uden at bryde banken)!
- Fornøjelse! At lave dine egne frøplanter hjælper med at forlænge havesæsonen!
Advarsel: såning tager tid og plads og fører undertiden til skuffelser (dæmpning af frøplanter, frø, der ikke dukker op osv.)
Hvordan sår man grøntsagerne?
Selvfølgelig betyder det at så simpelthen at lægge frø i jorden. Der er dog flere måder at så på.
Rækkesåning
Dette er den mest anvendte metode i køkkenhaven. En fure spores langs en linje ved hjælp af en serfouette, hvor vi lægger frøene mere eller mindre tæt, og som vi dækker med pottejord eller fin jord. Furedybden (1 til 3 cm) afhænger af frøets størrelse (jo finere frøet er, desto mindre er furen dyb), jordens art (mindre i dybden i tung jord) og den sæson, hvor vi sår (mere i dybden om sommeren end om foråret).
Rækkesåning letter vedligeholdelsesarbejde (hakke, ukrudt, mulching osv.). De bruges til markafgrøder, selv i terriner.
Såning i lommer
Såning i lommer er som at så i en række, men i stedet for at spore en fure graves der små huller i regelmæssig afstand, hvor der arrangeres 3 til 6 frø. En eller to planter (nogle gange flere) opbevares efter fremkomsten.
Denne teknik vedrører store frø: bønner, ærter, squash, meloner, solsikke … og kan udføres i jorden eller i en spand.
Broadcast såning
Dette indebærer spredning af frøene, der skal sås jævnt på jorden, ved håndfulde til såning i jorden eller ved klemning til såning i terriner. Frøene dækkes derefter med pottejord eller ved at passere riven.
Broadcast såning komplicerer vedligeholdelsesarbejde (trækker ukrudt), så det bruges sjældent i køkkenhaven. Den kan dog bruges til frøplanter af radise, gulerod, majroer, lammesalat eller endda salat. Et must have til blomsterbed!
Forsåede frø
Der er frøbånd og forudsåede skiver, lavet af bionedbrydeligt papir, hvorpå frøene fordeles jævnt. Dyrere end en pose frø er interessen her at eliminere udtyndingsarbejdet.
Såning i knolde
Såning i en rodkugle eliminerer behovet for spande og transplantation uden at stresse de unge planter. Stamme fremstilles ved hjælp af en klumppresse og sumpet jord, ofte beriget med brun tørv og kompost. Så så på samme måde som for potterne og hold klodserne fugtige, indtil de transplanteres. Rodboldspressen er en tidsbesparende investering, hvis du har meget frø at lave.
