Multiplicer artiskokken: frøplanter, planter, suckers …
Glem såning, praktiseres sjældent, fordi det giver dårlige resultater.
Du kan fortsætte på 2 måder til at installere artiskokker i haven:
- tage sutter (kaldet "nelliker") i begyndelsen af foråret fra moderplanter, der har tilbragt vinteren i jorden
- eller køb "færdiglavede" nelliker, der sælges som mange andre krukkeplanter. Perfekt til en start.
Da artiskokken (Asteraceae -familien) er en flerårig plante, vil den have gavn af det ene år til det næste og vil give generøst i 3 år. Derefter degenererer fødderne: "profferne" fornyer derfor 1/3 af plantagen hvert år for at opnå regelmæssige høst …
Fjernelse af øjne
Denne måde at formere artiskokken på kaldes nellike. Det består i at tage i begyndelsen af vegetationen (fra midten af marts til slutningen af april afhængigt af regionen) et skud, der dukker op ved basen, der udvikler sig i periferien af et veletableret artiskokplante.
For at gøre dette skal du sprede bladene, vælge udelukkende smukke skud med små rødder og skære rent. Du kan derefter enten genplante hver nellike direkte eller få den til at roe stille og roligt i dine egne spande. I alle tilfælde er det nødvendigt at fjerne de rådne dele og skære enderne af bladene: vi taler om dressing.
Artiskok kultur: jord og placering
Artiskokken kan lide sunde, veldrænet og ret rige jordbund.
Da det hurtigt nedbryder jorden, skal du indarbejde en godt nedbrudt gødning inden plantning og derefter hvert efterår, muligvis suppleret med en komplet gødning rig på nitrogen om foråret.
Advarsel! Artiskokken er en "smuk plante". Om et par uger når den lille plante 1,50 m i bredde og højde … Dens stedsegrønne løv breder sig ud og skygger for alt, hvad der vokser i nærheden!
Så placer dine planter godt. Hvis du mangler plads i køkkenhaven, hvorfor så ikke plante en fod i prydhaven? Dens afskårne blade af en smuk sølvgrøn vil ikke gå ubemærket hen!
Plantning af artiskok
I løsnet jord skal du grave huller og plante øjet parvis forskudt i en afstand af 1 m i alle retninger. Fastgør jorden ved bunden. Grav en lille skål for at koncentrere kunstvandingsvandet. Vand rigeligt.
Overvåg derefter vandingen og hakken regelmæssigt.
For at få mest muligt ud af din jord kan du dyrke forskellige salater mellem planterne: cikorie, salat osv.
Høst
Artiskokken vil producere et par hoveder i det første år. Det er de "blomster" (stadig i tilstanden "knapper"!), Som vi indtager.
Høsten sker med en meget skarp kniv, før vægten begynder at bevæge sig til side for at afsløre blomsten (storslået, desuden).
Når vinteren nærmer sig …
Artiskokker kan fryse om vinteren. I november skæres stilkene tilbage til jorden og forkortes de større blade. Hæv fødderne med jord uden at dække kernen, og beskytt med en god mulch.
