Indholdsfortegnelse
Forberedelse: 15 minutter
Madlavning: 30 minutter
Ingredienser :
Til 4 hjemmesko
- 1 rulle butterdej
- 350 g kuglselleri
- creme fraiche
- 100 g hvid skinke
- 1 æg
- salt, peber, muskatnød
1. Skræl sellerien, skær den i stykker og kog den i saltet kogende vand i 10 minutter i trykkogeren. Dræne.
2. Knus selleristykkerne, tilsæt crème fraiche og hakket hvid skinke, peber og muskatnød.
3. Skær cirkler i dejen.
4. Pynt med fløden, og luk derefter dejen.
5. Brun i æggeblomme og sæt i ovnen i 20 minutter ved termostat 6.
Forkæl dig selv !
Eloises lille råd
Ved at erstatte crème fraîche med mozarella giver du din omsætning en anden smag.
