Hvilke dimensioner for min brazier?
De forskellige modeller af brazere fås i flere størrelser, fra mini bordfyren (15 til 20 cm i diameter) til den store havefyr (80 cm til 1 m i diameter). Det vil være nødvendigt at tage flere parametre i betragtning for at træffe det rigtige valg.
Efter brug
Vælg en brazier, der svarer til den hovedfunktion, du vil dedikere til den. I dekoration på et bord, vælg en lille ethanol -brazier. I en stor have, kan du nemt vælge en meget kunstnerisk "skulptur" brazier eller en kopmodel på 1 m diameter, hvis du vil lave mad der.
I henhold til den ledige plads
Vurder altid den plads, du har til rådighed være i stand til at bevæge sig rundt i din brazier uden risiko. Intet brandfarligt element bør omgive det, og jorden skal være sikker (flad, fri for tørt græs eller andet risikabelt materiale, hvis det er muligt beton, sten eller grus).
I henhold til antallet af mennesker
Hvis du er vant til at være vært for store grupper, skal du vælge en stor model (1 m i diameter) for at sikre god opvarmning over et større område og for at kunne lave mad efter antallet af gæster.
Hvilket materiale skal jeg vælge til min brazier?
Brazeren er generelt beregnet til udendørs, det er vigtigt at vælge et materiale, der er modstandsdygtigt over for klimafare, selvom objektet vil blive overvintret i læ i den dårlige sæson. Begreberne æstetik og størrelse vil naturligvis blive taget i betragtning i dette valg:
- Støbejern er et traditionelt materiale, tungt (ideelt i blæsende områder), modstandsdygtigt, med en stærk effekt af varmegenvinding. Det bringer en autentisk side.
- Stål tillader mere moderne former med et raffineret design. Det er modstandsdygtigt over for klimafare. Lettere end støbejern giver det let bevægelse af brazeren.
- Corten stål (stål med rustpatina) er meget værdsat af elskere af design og kunst. Ud over sin moderne stil giver den meget naturlige farve det mulighed for at passe ind i enhver have. Andre fordele: den er meget modstandsdygtig over for dårligt vejr, forstørrer over tid og forbliver meget original.
- Sten tilbyder en noget primitiv side til brazeren, især når den er bygget på stedet i natursten eller småsten. Der er rekonstruerede sten braziers, men de er generelt ikke særlig æstetiske og hurtigt rodede.
- Terracotta giver et traditionelt udtryk til brazeren. Original, det smelter perfekt ind i en etnisk eller bohemisk indretning med ekstra mulighed for at lave mad, men pas på, dette materiale kan være følsomt over for frost.
Hvilket brændstof til min brazier?
Oprindeligt var brazier blev brugt i Spanien til at opvarme det indre af huse med varme gløder indeholdt i en terracottabeholder. Ild er en brazierers største interesse, for at producere den er der i dag forskellige muligheder:
- Træ er det mest valgte brændstof til at drive en brazier. De knitrende stammer inspirerer til ægthed. Varmen er der ligesom flammens magiske dans om natten. Når den er udstyret med de relevante redskaber, giver den mulighed for madlavning og opnåelse af en bestemt røget smag. Den eneste ulempe: behovet for altid at have træ ved hånden og for at kunne gemme det.
- Ethanol eller bioethanol er mere æstetiske end kulinariske brændstoffer, mindre rodet end træ, men med lavere brændværdi. Nogle bioethanol braziers kan endda bruges indendørs. Dåserne er lette at opbevare og er ikke rodede.
- Trækul tilbyder skønheden i glødende gløder. Opvarmningen er sikret, men på en mindre nærværende måde end med træ i træ. Der igen giver det mulighed for madlavning, men forbliver rodet.
- Propan kræver en slange tilsluttet en flaske, så det er mindre praktisk og generelt mindre æstetisk. Fordel: Små modeller kan følge, selv når du camperer!
