"nøglehulshave": et koncept for en madhave
Nøglehulshaven (undertiden også kaldet "heldig have"), er en grøntsagshave teknik skabt af NGO "Send en ko" til afrikanske befolkninger i tørre klimaer. Ideen er deres tilbyde en lille madhave med integreret komposter, selvfrugtbar og produktiv i henhold til principperne for permakultur, økonomisk i vand, opnåelig med få midler, samtidig med at den frigør sig fra begrænsningerne af eroderet og ufrugtbar jord.
Dette betyder dog ikke, at nøglehulets køkkenhave ikke finder sin plads i vores tempererede klimaer. Hvem vil egentlig ikke have en lille køkkenhave og en komposter nær huset, uanset jordens art, æstetisk og i menneskelig højde?
"nøglehulshave": en nøglehuls grøntsagshave
Nøglehulshaven er en slags rund høj med en åben passage, der giver adgang til dens centrum, hvor en komposter er placeret. Denne nøglehulsform er oprindelsen til dets navn.
Det er derfor en hævet køkkenhave, mindst 50 cm høj og 2,5 til 3 meter i diameter, omgivet af en solid kant. De anvendte materialer, sten, mursten, brædder eller forskellige andre lokale ressourcer, er arrangeret på en sådan måde, at hjælpere kan passere igennem.
Den integrerede komposter
I midten af køkkenhaven sidder komposten. Det er også en søjle på 50 til 60 cm i diameter og 1,30 m høj gennemtrængelig, så komposten og vækstmediet er i kontakt. Det kan eksempelvis konstrueres ved at væve fleksible kviste (hassel, pil osv.), Planker, bjærgningspaller eller hønsenet.
Kulturmedium
De fleste franske referencer, der kommer fra permakulturverdenen, taler om et vækstmedium, der ligner en lasagne, herunder successive lag af forskellige materialer : sten til dræning (afhængig af jorden) / grene (svampe) / gødning / jord / halm / træaske (fosfor) / friske blade / knust træ tidsel / kompost / mulch (halm eller brf).
Men hvis vi ser på dens implementering i Afrika, udfyldes køkkenhaven i en lås mere enkelt med et lag halm, muldjord og kompost (se videoen produceret af Send en ko: https: //youtu.be/ ykCXfjzfaco).
Hvordan fungerer en køkkenhave?
Køkkenhaven i lås er en køkkenhave designet til at være autonom. På den ene side, plantearealet er permanent optaget af afgrøder, der dyrkes intensivt, i høj densitet, og som følger hinanden (læs: Kombiner grøntsager).
På den anden side er komposteringstårnet fodres med organisk affald fra de samme afgrøder (skrælninger, køkkenrester) og vandes regelmæssigt ved, i det indledende afrikanske projekt, vand til vask af grøntsager og fade. Så dette er tårn, der sikrer, langsomt og kontinuerligt, ved diffusion og ved hjælp af komposteringsormene, kunstvanding og befrugtning af grøntsagshaveens jord. Ingen grund til at tømme komposteren mere!
Som enhver forhøjet grøntsagsplaster, jorden i nøglehulshaven varmer op fra de første solstråler, hvilket er interessant i begyndelsen og slutningen af sæsonen (varmen kan også gemmes i grænserne, hvis disse er lavet af sten). På den anden side kan det også tørre hurtigere opt end den i en klassisk køkkenhave, især om sommeren. Det er derfor hyppig vanding, selvom den ikke er rigelig, er afgørende.
I praksis…
Denne driftsmåde var designet til en specifik situation for afrikanske landmænd i tørre zoner. Du skal derfor vide, hvordan du tilpasser det til din egen situation: bidrag fra organisk materiale produceret uden for kredsløbet og yderligere vanding kan være nødvendigt, f.eks. Afhængigt af dit klima og afhængigt af de dyrkede grøntsager og det producerede organiske affald. Ligeledes afhænger køkkenhaveens højde af, at jorden mere eller mindre hurtigt tørrer ud. Tag dig tid til at observere dine afgrøder og din jord, og reager i henhold til dine fund.
Befugtnings skorstene
Nogle modeller af køkkenhaver i lås indeholder også tre befugtningsskorstene: disse er f.eks træbundter installeret lodret i substratet beregnet til naturligvis at fange duggen. Dette gør det muligt at begrænse vanding.
