Udstyr
Frugthavefrugter plukkes normalt med hånden, fra træet eller busken, ved at rotere frugten eller, for nogle, som valnødder og hasselnødder, ved jorden, efter at de er faldet på egen hånd (eller næsten) af træet.
Du kan også bruge en frugtplukker (nogle gange teleskopstang monteret med et net) eller en frøplante, en lang træ- eller bambusstang. Disse to værktøjer er nyttige til at få adgang til de højeste grene. Den første giver dig mulighed for at vælge de sarte frugter, der ikke tåler at blive beskadiget. Den anden bruges til at slå frugterne for at få dem til at falde. Frøplanten bruges hovedsageligt til plukning af nødder, der let kan modstå virkningerne af et fald.
Hvis du bruger en stige eller trin, skal du altid kontrollere dens stabilitet, før du træder på den. Kontroller også, at låsesystemet er korrekt placeret. Brug passende sko, der ikke glider, og frigør dine hænder ved at binde din kurv i taljen.
Vær opmærksom på, at der er trebenede plukkestiger, hvoraf nogle har skiver med en konisk spids, der stikker ned i jorden.
Bær kam
At plukke blåbær er forbundet med et forfædres værktøj: kammen. Udstyret med sine mange tænder tillader det en "masse" plukning af frugterne uden at fjerne bladene fra busken.
Bortset fra nødder er de fleste sarte og kan ikke lide at blive håndteret, især hvis du skal opbevare dem. Når du plukker, skal du lægge dem i en kurv med flad bund, hvis bund tidligere er blevet dækket med et viskestykke eller en avis.
Hej
Med solen…
Det siger sig selv, at det er mere behageligt at plukke frugten, når vejret er godt, end når det regner. Men udover den personlige komfort, du får af det, giver det dig også mulighed for at have "tørrede" frugter, som holder sig bedre og er bedre i munden. For ikke at nævne, at det er farligt at bestige en stige i regnen, hvilket gør trinene glatte!
… og månen
For gartnere, der følger månens rytmer, foretages plukningen fortrinsvis i stigende måne- og frugtdage; høsten ville være mere smagfuld og bedre bevaret.
.Det gode øjeblik
Plukker modne jordbær
Selvom nogle frugter kan plukkes lidt før fuld modenhed til forbrug udskydes til to eller tre uger, såsom nektariner, nektariner eller abrikoser, plukkes de fleste frugter, når de er fuldt modne, for at få det bedste ud af deres fordele, smag og duft .
Afhængigt af frugten kan forbruget være mere eller mindre forsinket.
Skelnes:
- Frugt til øjeblikkeligt forbrug (mindre end 2 dage): jordbær, brombær, ribs, hindbær;
- Frugt at spise i løbet af ugen: abrikoser, nektariner, fersken, blommer, druer;
- Frugter, der kan opbevares i mere end en uge: æbler, pærer, valnødder, hasselnødder.
Nogle frugter modner fortsat efter høst. Dette er tilfældet med sommerpærer, vinteræbler og kiwier. Plukningen sker derfor, inden de er modne; de kan kun indtages efter et bestemt tidsrum.
- Frugt: hvad skal man gøre med en for rigelig høst?
- Hvornår skal man plukke frugterne
- Modne frugten
- Høst citrusfrugter: hvornår? Hvordan? 'Eller' Hvad?
- Høst og opbevaring af kiwier
- Sommerpleje af frugttræer
Vælgerens kalender
Hold denne høstkalender ved hånden, som du vil tilpasse til din region. Faktisk er datoerne angivet som en indikation; afhængigt af regionen og klimaet, kan de forskydes.
| Frugt | Tidlige sorter | Sæsonbestemte sorter | Sene sorter |
|---|---|---|---|
| abrikoser | Juni - begyndelsen af juli | juli | August september |
| Cassis | juni | juli | slutningen af juli |
| kirsebær | i slutningen af maj | juni | begyndelsen af juli |
| kastanjer | slutningen af september | oktober | slutningen af oktober-november |
| kvæder | oktober | ||
| figner: biferous sorter | Juli og slutningen af august indtil de første frost | ||
| figner: ensartede sorter | begyndelsen af august | August september | Oktober indtil de første frost |
| jordbær | maj juni | midten af juni-juli | Juli - begyndelsen af august |
| opløftende jordbær | Juni-oktober | ||
| ikke-stigende hindbær | juni | begyndelsen af juli | slutningen af juli |
| stigende hindbær | begyndelsen af august | slutningen af august med de første frost | |
| ribs | midten af juni til begyndelsen af juli | juli | august |
| Kiwi | slutningen af oktober indtil frost | ||
| medlars | december | ||
| Hasselnød | september | ||
| nødder | September oktober | ||
| blommer | August september | ||
| ferskner | slutningen af juni til juli | august | slutningen af august - september |
| pærer | sommer: juli | efterår: august - september | vinter: midten af oktober indtil de første frost |
| æbler | midten af august - begyndelsen af september | midten af september - begyndelsen af oktober | Oktober indtil de første frost |
"At konsultere: vores sektion med sæsonbestemt frugt og grønt
