Jordbærplantenes 4 sæsoner
Sommer: plantesæsonen
I perioder med lange og varme dage multiplicerer jordbærplanten og producerer løbere. De starter med rodning og producerer derefter blade indtil det tidlige efterår for at danne smukke, stærke planter.
Efterår: de første frugter af blomstring
Dagene bliver kortere, og temperaturerne bliver køligere: blomsterinduktionen starter (udløser blomstringsprocessen) og derefter blomsterstart (produktion af blomsterorganerne).
Vinter: hvile
Korte dage og kolde temperaturer varer: planten går i dvale.
Forår: vågne tid
Jordbærene har fået en tilstrækkelig mængde kulde, hvilket forårsager brud på dvale. Blomsterne blomstrer og derefter frugt fra maj til begyndelsen af august, for ikke-gentagne sorter og fra juni til oktober for gentagne sorter.
Tilbagekald:
- Ikke-stigende eller "kort dag" jordbær: blomsterinduktion finder sted fra begyndelsen af september til blomstring det følgende forår.
- Klatret jordbær: blomsterinduktion finder sted på lange dage eller i korte dage, hvilket tillader flere blomster og derfor flere bølger af frugtproduktion.
Og hvorfor ikke om foråret?
Visdom vil have gartneren til at følge planternes naturlige cyklusser så tæt som muligt. For jordbær anbefales det at plante frøplanterne fra slutningen af juli til september, hvor de naturligvis producerer løbere til at formere sig (Læs også: Multiplicere planter til lave omkostninger). Dette giver nye planter tid til at slå rod og forberede blomsterknopper inden vinteren.
Heldigvis for de sidstnævnte og svimmelhed, det er muligt at plante i begyndelsen af foråret, til sommerforbrug. Der er dog en risiko for at have forsinket frugtsæt og en mindre høst (hurtigere plantesvind), da planterne er mindre robuste end dem, der blev installeret sidste år.
For at sætte oddsene i din favør skal der tages nogle forholdsregler:
- vælg smukke planter (kraftige og sunde), der er hævet i tilstrækkeligt store krukker, 9 eller 10 cm i diameter, for at undgå stress ved at transplantere så meget som muligt.
- helst vælge gentag sorter som vil producere i juni indtil frosten, eller hvorfor ikke jordbær fra de fire sæsoner (vilde jordbær), hvis planter fra februar eller marts såning producerer det samme år.
- fjern den første blomstring af gentagne sorter. Frugterne vil være mindre tidlige, men den næste blomstring bliver vigtigere og planten stærkere.
- Fjern løberne, så anlægget ikke udtømmes.
Plantning: brugsanvisning
- tilføj moden kompost; jordbærplanten sætter pris på sur jord, en kompost baseret på bark og nåletrænåle er et plus.
- Grav et hul og installer rodkuglen intakt, pas på ikke at dække kraven eller lade den flyde over jorden.
- vand og muld (læs: Hvilken mulch til dine jordbær?)
Og hvorfor ikke i en krukke?
Du vil have dine jordbær lige ved hånden (på en altan), og vælg derefter at dyrke i krukker! Det er ikke kun muligt at dyrke jordbær i gryder, men glasur på kagen gøres det bedst om foråret og favoriserer hængende sorter som 'Vivarosa' eller 'Mara des Bois'.
Gentag sorter:
- Cirano: fra Mara des bois, rustik og produktiv plante, meget duftende frugter.
- Everest: saftig og velsmagende frugt.
- Gento: det væsentlige! Store søde frugter.
- Mara des bois: aroma af vilde jordbær, meget sød og duftende. God hårdførhed og meget god produktivitet.
- Rabunda: store, duftende frugter, god produktion, ikke særlig modtagelig for sygdomme.
Varianter af de fire sæsoner:
- Reine des Vallées ': bær, vild jordbærsmag
- 'Alpine blanche': lysegult kød, meget duftende
