Hvordan det virker ?
Overfladekompostering
Overfladekompostering holder jorden frugtbar og smidig over årstiderne, med rig humus og udviklet mikrobielt liv. Højen er derfor dækket med et permanent strø (mulch) af halm, hvortil der regelmæssigt tilsættes friske materialer, der er rige på nitrogen (nødvendigt for nedbrydningsprocessen) såsom grødgødning, brændenælder, men især de ubrugte dele af grøntsager.
Ligesom en mulch hjælper kuldet også med at reducere fordampning af vand, spare jordvarme, begrænse ukrudtsspredningen og beskytte jorden mod elementerne.
Fremhævning
Teenagerens særlige form giver flere fordele:
- Det øger dybden af matjorden og forbedrer cirkulationen af vand og luft og fremmer derfor rodfæstning af planter.
- Ved at udsætte den ene side for morgensolen og den anden for eftermiddagsvarmen (for teenagerens nord / syd -orientering) opvarmes højen hurtigere end et konventionelt dyrkningsbræt.
- Jorden hæves, tørrer hurtigere efter et regnskyl. Vi kan derfor så eller transplantere uden at vente
- Det øger dyrkningsarealet
- Ved at lade dig arbejde 50 cm fra jorden, tager det sig af din ryg!
Installation af en teenager
Hvis kulturen på teenagere gør det muligt ikke længere at røre jorden, kræver implementeringen en vis indsats. Før dannelsen af høje skal jorden forberedes. Den modigste vil arbejde manuelt: ventiler basen med en grelinet eller en spadegaffel. For store områder kan indgreb fra styrestangen eller endda traktoren være nødvendig. Hvis du pløjer jorden, skal du hurtigt "bestige" teenagerne, så jorden ikke når at blive skyllet væk af vejret.
Hill formation
Grav stierne ved at tage jorden til en maksimal dybde på 20 cm (agerjord). Raffiner den ekstraherede jord og brug den til at danne de høje, du bygger med en skovl. På toppen af højen blandes lidt moden kompost med jorden. Brug derefter en rive til at forme konturerne.
Dimensionerne
- Højde: ca. 50 cm; højere oppe er det nødvendigt at frygte slugning og afstrømning.
- Bredde: cirka 1,20 for at kunne nå midten af blomsterbedet med udstrakte arme. Mindre end 1 meter er det svært at bygge et økosystem. Ud over 1,40 m kan det blive svært at arbejde.
- Gangbredden varierer mellem 30 og 50 cm; 50 cm, så du kan arbejde på dine knæ.
For at forhindre at højen falder over tid, er det tilrådeligt at konsolidere skråningerne med planker.
Kultur for teenagere
Inden såning eller transplantation skal du sprede mulden for at varme jorden, derefter fortsætte som du normalt gør, og ikke glemme at stramme halmen ved frøpladernes udgang eller efter at planterne er genoptaget.
Manuel ukrudt er stadig dagens orden i de første par år, men lidt efter lidt gør denne dyrkningsmetode det muligt at fjerne eller næsten "ukrudtet".
Når du høster, skal du skære grøntsagerne ved deres bund for at efterlade rødderne i jorden (medmindre du spiser dem!) Og lad toppene sidde på plads for at bevare humus.
At vokse på teenagere forsøger at efterligne naturen og tilskynder derfor til afgrødernes mangfoldighed på den samme jord: Så tøv ikke med at blande grøntsager, aromater og blomster. Sorten forstyrrer parasitter og deres spredning og gør det muligt at drage fordel af fordelene ved tilhørende afgrøder.
Få værktøjer er nødvendige og korte håndterede, bedre egnet til højbede og målrettet forberedelse af såbed, transplantation og lejlighedsvis ukrudt (se "Kendskab til værktøjerne til bearbejdning af jorden").
- Hvilken overflade til min køkkenhave?
- Dyrkning på halmballer
Bibliografi
- Jean-Marie Lespinasses naturlige have udgivet af Éditions du Rouergue
- Havearbejde i synergi, video af Emilia Hazelip
