Metoder til dyrkning af løg
Såning af løg om foråret
Man kan simpelthen dyrke løget (Allium cepa, familie Alliaceae) ved frø. Dette gøres klassisk om foråret, direkte på plads, i krukker eller terrine (det bliver derefter nødvendigt at transplantere).
De tidligste hvide sorter bliver sået først, derefter de gule (læs: Løg: de vigtigste sorter).
Høsten sker hele sommeren; du holder dine løg tørre hele vinteren.
Sensommer såning
Hvis du er så heldig at bo i et område, hvor vinteren ikke er for hård, kan du også så mellem august og september for at transplantere i efteråret. Høsten vil derefter finde sted det følgende forår: interessant, det gør det muligt at lave krydset med produktionen af det følgende år!
Plantning af løg
Du kan også bruge plantning af små løg. Det er en endnu enklere dyrkningsmetode. Plant derefter løgene hver 10. cm, på linje, mellem rækkerne på cirka tyve cm.
Oversigtstabel
Såning
- J
- F
- M
- TIL
- M
- J
- J
- TIL
- S
- O
- IKKE
- D
Plantning
- J
- F
- M
- TIL
- M
- J
- J
- TIL
- S
- O
- IKKE
- D
Høst
- J
- F
- M
- TIL
- M
- J
- J
- TIL
- S
- O
- IKKE
- D
Betingelser for dyrkning af løg
Løget kan lide lette, godt drænet jord. det fuld sol er afgørende for god vækst.
Vanding reduceres til et strengt minimum, for meget vand, der får pærerne til at rådne. Du vil begrænse det til spiringsperioden og til at hjælpe de unge hvide løgplanter med at rodfæste i forsommeren.
Løg høst
Ved at variere de dyrkede arter kan du få løg året rundt, med den ekstra glæde at smage på sorter, der ikke længere er på markedet.
De hvide løg bliver trukket op fra juni; æggeblommerne vil blive høstet fra september, når deres stilke bliver gule. Tip til opbevaring: hvis det ikke regner, lad dem tørre et par dage på jorden. Skær derefter bladene, og opbevar dem i kasser på et tørt sted (læs: Opbevaring af hvidløg, løg og skalotteløg).
Bladene er spiselige og endda meget velsmagende, når de er grønne og friske!
Rigelig høst
Du behøver ikke en kæmpe have for at dyrke løg. Det gennemsnitlige udbytte af gult løg er 2 kg pr. Meter kultur!
Løg, Allium cepa
Løg (Allium cepa) er en staude fra familien Liliaceae, der menes at stamme i Centralasien og dyrkes af mennesker i over 5.000 år. Består af en halvt begravet løg (som interesserer os for dets forbrug), fuldendes den af hule blade, en mere eller mindre høj stilk kronet ved blomstring af et stort rundt hoved bestående af små hvide eller lilla blomster.
Vanddrivende, smittestillende, stimulerende: det har mange fordele. Løget er rig på vitamin A, B og C, indeholder også mineralsalte og sporstoffer (immun- og antioxidant egenskaber) og har en bevist gavnlig virkning på hud, hår, negle …
Forskellige sorter af løg: gul, rød, hvid …
Der er en række sorter af løg, der er forskellige i størrelse, farve, smag og modenhed:
- detgule løg sælges året rundt. De høstes i august og holdes kolde, mellem -3 og 0 ° C, skrogede og tørre, til vores vinterforbrug.
- hvide løg er tidlige afgrøder høstet før fuld modenhed. De beholder lidt, og de findes i handelen mellem april og september.
- små hvide løg sælges med deres blade, i bundter, fra april til juli, derefter efter vægt i efteråret.
- rødløg, mindre udbredt, selvom den ofte er mildere, er tilgængelig fra juni til marts.
