Beskær for at begrænse væksten af tomatplanter
Uden beskæring spredes tomatplanter og tager meget mere gulvplads. I de mere kraftige sorter kan vegetationen endda blive sprudlende. Planterne vil være meget vanskeligere at vedligeholde, og især at satse. Størrelsen gør det lettere at vokse.
Beskær for at begrænse antallet af frugter
Beskæring bruges også til at optimere tomatproduktionen ved at begrænse antallet af frugter og hjælpe dem med at modnes. Der er faktisk ingen mening i at lade flere frugtbundter vokse, hvis ingen af dem når modenhed. Det foretrækkes kun at holde et begrænset antal bundter (4 eller 5 afhængigt af klimaet). Vi tvinger dermed planten til at koncentrere sin energi om disse få bundter, og vi er sikre på at kunne høste modne frugter af god størrelse inden sæsonens afslutning.
Beskær tomatplanter: teknikken
Dyrkning af tomater uden beskæring
Beskæring af tomatplanter er en omstridt teknik. Det må siges, at det ikke er uden risiko. Det repræsenterer en stress for planten, fordi den forårsager et pludseligt fald i bladoverfladen. Frem for alt forårsager det mange sår, reelle indgangspunkter for sygdomme. Det tilrådes at hjælpe helbredelse ved at børste med grønt ler.
Endelig er der mulighed for at dyrke tomater uden nogen form for beskæring. Hvad risikerer vi? Måske en senere høst eller mindre frugt? Svært at generalisere, det afhænger også af dyrkningsområdet. Somre er længere og varmere i Provence end i Pas-de-Calais … For at sammenligne og beslutte dig, hvorfor ikke prøve det og dyrke flere planter af samme sort ved hjælp af begge teknikker?
