Indholdsfortegnelse
Forberedelse: 20 minutter
Madlavning: 30 til 40 minutter
Mælk ris
Ingredienser :
(til 4 personer)
- 150 g runde ris
- 75 cl mælk
- 1 vaniljestang
- 100 g florsukker
- 2 poser vaniljesukker
- 1 citronskal
Kog mælken med sukkeret, vaniljestangen deles i to og citronskallen.
.
Tilsæt ris til mælken, reducer varmen når den koger.
Kog i 30 til 40 minutter ved meget lav varme, omrør ofte.
Fjern fra varmen, fjern vaniljestangen og skal.
Mens risene koger, skal du forberede blommekompotten …
.Blomme kompott
Ingredienser :
- 750 g blommer
- 150 g sukker
- ½ glas vand
- 3 stjernet anis
1 - Sten blommerne.
2 - Bring vand, sukker og stjerneanis i kog.
3 - Tilføj blommerne.
4 - Kog ved svag varme i 30 minutter.
.
5 - Afkøl kompotten inden udskæringerne sammensættes.
Chill i ½ time før servering.
Forkæl dig selv !
Eloise.
Eloise
Fotokredit: I.G.
.Eloises lille råd:
Afhængig af blommerne skal du justere mængden af sukker. Hvis risen er for tør, tilsættes lidt mælk.
