Hvordan produceres økologiske frø?
Begrebet "økologisk frø" er meget begrænset: ligesom alle såkaldte "økologiske" produkter eller mere præcist "fra økologisk landbrug" er der brugt organiske frø (og vegetativt formeringsmateriale: især planter fra stiklinger). produceret i mindst en generation i henhold til reglerne for økologisk landbrug (og for flerårige afgrøder, 2 vegetationsperioder).
Hverken frøene (eller planten, der producerede dem), eller planterne er derfor ikke blevet behandlet med syntetiske pesticider (kun få behandlinger, der anses for ikke at være skadelige for miljøet og biodiversitet, tolereres i økologisk landbrug: flydende gødning og andre planteafkog, Bordeaux -blanding eller endda Bacillus thuringiensis for eksempel; læs: Biologiske behandlinger). Selvfølgelig organisk, ingen GMO'er, ingen bestråling, ingen kemisk gødning …
Kontrol foretages af SOC (officiel kontrol- og certificeringstjeneste) og DGCCRF.
Fordele ved økologiske frø frem for konventionelle frø
Lad os sige det med det samme: økologiske frø er dyrere end konventionelle frø, ligesom de fleste produkter fra økologisk landbrug. Men til gengæld giver de en række fordele:
- Økologiske frø er ubehandlet, og naturligvis ubestrøget: fraværet af pesticider tillader en god udvikling af rhizosfæren (mikroorganismer, der udvikler sig på røddernes niveau og i nærheden af dem, i symbiose med planten, især for at lette assimilering af visse næringsstoffer - læs: Mycorrhizae: en overraskende sammenhæng mellem planter og svampe).
- De har været produceret uden brug af pesticider eller kemisk gødningmed respekt for jord og økosystemer og ofte på en håndværksmæssig måde: virkningen af deres produktion på miljøet er meget lavere end konventionelle frø;
- De er frø fra ofte gamle sorter, under alle omstændigheder ikke F1 -hybrider. Faktisk foretrækker økologiske frøfirmaer generelt gamle sorter tilpasset jorden og det lokale klima, naturligvis mere modstandsdygtige, mere rustikke, mindre krævende; de kan gensås uden problemer i haven, i modsætning til frø af hybridsorter.
Coated frø
Konventionelle frø er undertiden belagt, det vil sige overtrukket med et fungicidholdigt stof, der er beregnet til at forhindre udvikling af mulige sygdomme på tidspunktet for fremkomsten, eller endda rådne af frøet før spiring. Dette er ofte tilfældet med ærte- eller majsfrø samt landbrugsfrø beregnet til det professionelle marked, men de kan også findes i havecentre.
Andre alternativer til "miljømæssigt ansvarlige" frø
Udover at købe frø fra økologisk landbrug, kan du også få frø fralokale foreninger, af frøbanker eller bare gendanne nogle i frøbytter : en god mulighed for at få frø af sorter, der ikke findes på markedet og ofte produceres efter økologiske specifikationer.
>> Læs også:
- Det er tid til at skifte dine frø
- Økologisk landbrug, en løsning på vandforurening
- Økologisk landbrug: ville det være nok at fodre planeten?
