Indholdsfortegnelse
Forberedelse: 10 minutter
Ingredienser :
Til 3 personer
- 8 små ubehandlede citroner
- 70 g fint salt
- 25 cl vand
- 4 fed hvidløg
- 1 krukke
1 - Skold glasset, tør det godt.
2 - Kør citronerne under vand, og skær dem derefter i halve. Lav små snit i frugten.
3 - Gnid barken med saltet.
4 - Skræl hvidløgsfeddene og fjern kimen.
5 - Læg de saltede citronhalvdele og hvidløgsfeddene i glasset og dæk dem med lunkent vand. Luk krukken tæt, og stil den i bunden af køleskabet.
Forkæl dig selv !
Eloises lille råd
Jeg anbefaler, at du venter mindst en måned, før du bruger citroner. Du kan opbevare dem i et år i køleskabet.
