Indholdsfortegnelse
Forberedelse: 30 minutter
Madlavning: 35 minutter
Ingredienser :
Til 6 pandekager
- 6 hvedepandekager
- 6 porrehvide
- 2 æg
- 50 g smør ½ salt
- 300 g knap svampe
- 250 g flødeost
- salt peber
- muskatnød
1- Damp porrehviderne, afdryp dem godt
2- Bland dem med osten, æggene
3- Brun svampene, der er skåret i strimler, med en klat smør
4- Bland dem med forberedelsen, krydr
5- Pynt pandekagerne og læg dem i en smurt gratinering
6- Kom et par stykker smør på pandekagerne, og brun dem i en varm ovn i 5 minutter
Forkæl dig selv !
Eloises lille råd
Pandekagerne bliver lækre lavet med frisk gedeost. Du kan drysse dem med parmesanost, inden du sætter dem i ovnen.
