Indholdsfortegnelse
Forberedelse: 15 minutter
Madlavning: 25 minutter
Ingredienser :
til 6 personer
- 50 g pulveriseret ko- eller fåreost fra Pyrenæerne
- 300 g butterdej
- 3 gule ferskner
- 6 tynde skiver Serrano skinke
- olivenolie
- salt peber
- frisk timian
1. Rul dejen ud, og form et rektangel
2. Skær ferskenerne i halve og derefter i tynde skiver
3. Prik dejen og pynt derefter med ost og ferskenskiver
4. Smør timian, salt og peber. Dryp med olivenolie.
5. Sæt i ovn th.6 i 25 minutter
6. Pynt med en skive Serrano skinke
Forkæl dig selv !
Eloises lille råd
Du kan bruge osteskiver og erstatte fersknerne med nektariner
