Oprindelse
Pæretræer sælges i containere
Kommer fra Centralasien, har pæretræet været et af frugttræerne dyrket i Europa siden umindelige tider. Der er mange sorter, skabt ved podning siden romertiden.
Generelt foretrækker de mellemstore og tempererede klimaer og findes i alle regioner i Frankrig. Der er også en art af vild pære.
Dit klima
Den bedste garanti for en sorts tilpasning til dit klima er, at der er et træ i naboens frugtplantage! Spøg til side, hvis du støder på en række regelmæssigt til stede i din region under dine gåture, vil dette være den bedst mulige garanti for dens gode tilpasning til dine klimaforhold.
Nogle typiske forhold værdsat af udbredte sorter:
-
Alexandrine: præference for syd
-
Beurré Hardy: udbredt i Ile de France
-
Konference: våde og kølige områder
-
Guyot: hovedsageligt dyrket i Sydøst
-
Louise-Bonne d´Avranches: lykkes i alle regioner
Websted
Giv den en klar, temmelig solrig eksponering, beskyttet mod nordlig vind. Det ideelle er en syd / sydøst eller syd / sydvest orientering.
Ved havet, pas på med havsprøjt: pæretræet tåler dem ikke.
Jordtype
Pæretræet værdsætter en frisk, frugtbar, dyb og veldrænet lerjord.
Undgå sandjord: pæretræer er mindre tolerante over for tørke end æbletræer.
Dyrkning er også vanskelig i for sur eller for kalkholdig jord. I sidstnævnte tilfælde er det bydende nødvendigt at vælge en grundstam, der er tilpasset jordens beskaffenhed.
Grundstam
Pæretræstransplantation
Pæretræer skal være podede træer for trofast at kunne forplante hver sort. Det sidste er derfor givet af transplantatet, men det er vigtigt at kende grundstammen, hvorfra træets kraft og dets tilpasning til dit land vil stamme.
Frank pære
"Pear tree franc" (såkaldt, fordi det kommer fra frøplanter) er at foretrække til kalkrige og tørre jordarter, ikke særlig frugtbare. Meget kraftig, den er velegnet til såkaldte "udendørs" træer, med andre ord en frugtform med betydelig udvikling.
Bemærk: frugtsættet er ret langsomt (tæller 6 til 8 år).
Kvædetræ
Kvede er en mindre kraftig grundstam, godt tilpasset til ikke-kalkholdige jordarter, selv våd. Anvendes til mere kompakte former (trelliseret), det sætter frugt hurtigere (3 eller 4 år i gennemsnit).
Kvæde fra Provence, der er meget udbredt i dag, er perfekt modstandsdygtig over for tørke og viser sig at være tolerant over for let kalkholdige jordarter.
Krydsbestøvning
Bestøvere nævnt på etiketten
De fleste pæretræer er selvsterile. Det betyder, at den befrugtning, der er nødvendig for frugtindstilling, kræver krydsbestøvning. Sammenfattende: du skal generelt plante 2 træer for at håbe på at høste pærer!
For en vellykket frugtning vil du plante to sorter i nærheden, der bestøver hinanden, hvilket blandt andet kræver, at blomstringsperioderne matcher.
Se vores tabel med bestøvning mellem pæretræer, som vil give dig alle de nødvendige oplysninger.
Selvfrugtbart pæretræ?
Du vil læse her og der (normalt i købmandskataloger …) at visse sorter som 'Conférence' eller 'Williams' er selvfrugtbare.
Dette er kun delvist sandt. Visse arter præsenterer faktisk en egnethed til parthenocarpy (udvikling af frugt uden befrugtning). Imidlertid frugter disse pæretræer meget bedre i nærvær af bestøvende sorter.
Hvilken sort skal man vælge?
Efterår er den rigtige sæson for at træffe dit valg. Fordyb dig i kataloger, besøg plantemesser, konsulter foreninger, der samler gamle sorter eller endda frugthave i din region. Dette giver dig mulighed for at finde originale sorter, der ikke findes på markedet, men ofte de bedste. Derudover med tilfredshed ved at lave en gestus for biodiversitet.
- Guide til forskellige pæresorter
- Skifte mellem frugttræer: hvorfor, hvordan man undgår det?
Tænk på honningplanter
Ved at dyrke honningplanter i nærheden af pæretræer vil du tiltrække foderinsekter som bier, hvilket i høj grad forbedrer bestøvningen.
