Indholdsfortegnelse
Forberedelse: 15 minutter
Madlavning: 45 minutter
Ingredienser :
Til 6 personer
- Mørdej (se opskrift på svesketærte)
- 500 g græskar i tern
- 3 æg
- 2 spsk creme fraiche
- 100 g semulje
- 100 g brunt sukker
- 1 pose vaniljesukker
- 1 lille glas rom
- et par strimler kandiseret appelsinskal
1. Forbered græskaret dagen før, og damp det i 10 minutter, og lad det derefter dryppe af.
2. Beklæd en tærteform med mørdejen, kog i 10 minutter.
.
3. Knus græskarret og bland det med de sammenpiskede æg og fløde, sukker, semulje og rom (vær opmærksom på ingrediensrækkefølgen).
4. Pynt tærteskallen med denne forberedelse.
Læg appelsinskallerne i tern ovenpå og kog ved th.8 i 30 minutter.
Forkæl dig selv !
Eloises lille råd:
Du kan lave denne kage uden en tærteskal og lade den bage længere for at spise den som en tør kage. Du kan også erstatte skallen med rosiner gennemblødt i rom.
