Mellem muld og kompost
Som kompost med overflade har overfladekompost til formål at opretholde eller forbedre jordens frugtbarhed ved at genanvende organisk affald. Overfladekompost er imidlertid strengt taget ikke kompost; det involverer ikke den samme nedbrydningsproces af organisk stof som komposten i bunker (gæring med stigende temperaturer). Teknikken ligner mere muldens. Det består i at sprede affaldet på jorden. Når de produceres, fodrer du dette organiske dæksel, der nedbryder og beriger jorden over tid.
Hvorfor øve overfladekompostering?
Flere fordele stammer fra denne teknik.
- På den ene side kræver det mindre arbejde. Med overfladekompostering, afslutning på vendinger, forvaltning af kompostbunker (modne eller under forberedelse), frem og tilbage ture med trillebøren (eller spanden) fra bunken til haven … Her går affaldet direkte til haven .
- På den anden side er organisk affald fuldt tilgængeligt for havens mikrofauna og mikroorganismer, i modsætning til bunkekompostering, hvor en del af det forbruges af nedbrydere (læs: Kompostdyr).
- Endelig eliminerer overfladekompostering behovet for mulch. Det danner et dække til jorden med de samme fordele som en konventionel mulch: mindre vanding, beskyttelse mod dårligt vejr, bekæmpelse af ukrudt (se også: Ukrudtsbekæmpelse: organiske løsninger) …
Hvilket affald kan komposteres på overfladen?
Mange gartnere bruger overfladekompost spontant, sammen med haveaffald, og især med døde blade eller beskæringsaffald (i form af BRF). De installerer dem generelt om efteråret, ved foden af buske, i blomsterbed og nogle gange i køkkenhaven, på gratis senge.
Vi kan let gå videre i processen, og især i køkkenhaven. Når du høster og renser grøntsagshaven, skal du efterlade alle de grøntsagsdele, der ikke spises der, såsom toppe (læs: Spis grøntsagstoppene), blade af salater eller beskadiget mangold, stilkene af tomater. eller bønner efter høst, visne blomster … Skær, med sekatører, de hårdeste eller største stykker (toppe, bønnestængler, squashblade …) og fordel dem ved bunden af afgrøderne i køkkenhaven, blandet med døde blade , BRF, græsplæner eller andet muldmateriale. Affaldssortimentet resulterer i en afbalanceret "kompost" og en luftet "mulch", der tillader luft og vand at cirkulere.
Medbring også ukrudt, som du trækker op, og vær forsigtig med ikke at introducere noget, der er i frø. Faktisk er der i overfladekompostering ingen temperaturstigning, og frøene ødelægges ikke.
På samme måde bør planter, der er ramt af hårde sygdomme, såsom meldug, undgås.
Hvad med køkkenaffald?
For en vellykket tilgang fordeles køkkenaffald (det samme som det, der smides i komposten i bunker) også på dyrkningsbedene. Men pas på! Dette gøres ved at overholde et par regler.
Under halmen
Køkkenaffald ser ikke særlig godt ud, især når det forfalder. Det anbefales derfor kraftigt at dække dem med halm eller en madras med døde blade. Desuden har dette dæksel den fordel, at den bevarer den fugtighed, der er nødvendig for nedbrydning af dette affald.
På halmen
Hvis høstbedene i efteråret er tomme, er det bedst at placere et lille lag kulstofholdigt affald, f.eks. BRF eller halm, mellem jorden og køkkenaffaldet (eller grønt eller blødt affald generelt). I løbet af denne periode favoriserer jordens temperatur, der stadig er varm, kombineret med sæsonens regn, nedbrydning af det organiske stof, der i mængde frigiver dets nitrogen i form af nitrater. Hvis der ikke er nogen kultur på plads til at forbruge det, udvaskes dette mineraliserede nitrogen og går tabt. Ved at tilvejebringe materiale, der er rigt på kulstof (som har brug for nitrogen for at nedbrydes), fikseres det til jorden *.
Ikke mere kompostbunke?
Overfladekompostering er utvivlsomt en af de bedste måder at bevare den agronomiske og biologiske kvalitet af grøntsagshavejorden, mens det genanvendes dets organiske affald. Men hvis du er fan af "hjemmelavet", og du er vant til at forberede dine egne jordblandinger til kimplanter, transplantationer og stiklinger, skal du spare noget affald for at danne en lille bunke kompost!
- Jord, kompost, hvad er forskellen?
- Dyrkning på halmballer
- Hvide larver i min kompost: dræb ikke den gyldne cetonia -larve!
- Kompost: brug
* For mere information om “Mineralisering og nitratlækage”, besøg Gilles Domenechs blog: http://jardinonssolvivant.fr/mineralisation-automne-fuite-nitrates/
